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四川科学技术出版社
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川菜
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四川省
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著者
李朝亮
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冯勇
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李凯
(1)
李凯, 冯勇主编
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李朝亮主编
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罗成章
(1)
罗成章整理
(1)
胡廉泉
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胡廉泉,李朝亮口述
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出版日期
2008
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2010
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2020
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文献类型
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1.
川菜厨师手册
已借4次.
订购中
著者:
李凯
冯勇
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/1
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
细说川菜
订购中
著者:
胡廉泉
李朝亮
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/1
在馆信息
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图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
细做川菜
已借2次.
订购中
著者:
李朝亮
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/10
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