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食品工业出版社
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《罐头工业手册》编写组编
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上海市食品工业公司
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上海市食品工业公司编
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生庆海
(2)
食品工业译丛编辑委员会编
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(苏) а.ф.纳麦斯特尼科夫著
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(苏)加尔林斯卡娅,е.и.,(苏)别祖博夫,а.д.著
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(苏)帖集科夫,а.д.著
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(1)
<<食品工业>>杂志编辑部
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(1)
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《中国食品工业年鉴》编辑部编辑
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克恒
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克恒译
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出版日期
1960
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1980
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1957
(2)
1959
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2007
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1.
订购中
著者:
<<食品工业>>杂志编辑部
出版社:
出版日期:
文献类型:
期刊 , 索书号:
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2.
食品工业译丛.第三辑
订购中
著者:
食品工业译丛编辑委员会
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1960
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/3:3
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著者简介
3.
中国食品工业年鉴.1984
订购中
著者:
中国食品工业年鉴编辑部
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97-5/1
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内容简介
著者简介
4.
四川糯高粮小曲酒操作法
订购中
著者:
食品工业部制酒工业管理局
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1959
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/8
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5.
酒精生产化学技术检查
订购中
著者:
食品工业部酒工业管理局生产处
出版社:
出版日期: 1957
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/6
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内容简介
著者简介
6.
抗菌素在食品工业中的应用
订购中
著者:
戴家焜
陈宝兴
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1960
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/3
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内容简介
著者简介
7.
食品工业译丛
订购中
著者:
食品工业译丛编辑委员会
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1960
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/3
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内容简介
著者简介
8.
硬糖生产基本知识
订购中
著者:
上海市食品工业公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS24/7
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9.
软糖生产基本知识
订购中
著者:
上海市食品工业公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1978
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/4
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内容简介
著者简介
10.
罐头工业手册.第三分册
订购中
著者:
《罐头工业手册》
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS29/3:3
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